Pääruoka

Vegaaninen pollo limonello

Vegaaninen Pollo limonello on koukuttavan hyvä pastaruoka, joka pelastaa kiireisen arjen ja ilahduttaa myös viikonloppuaterialla.

Vegaaninen pollo limonello
Valmistus 15 min · Kypsennys 15 min · Yhteensä 30 min
Annoksia
4

Ainesosat

  • 2 kplvalkosipulinkynttä
  • 1 rkltuoretta inkivääriä tai inkivääritahnaa
  • 1 kplpkt Hälsans Kök fileesuikaleita (tai esim. Gold & Green Mureita ja Meheviä suikaleita)
  • 1 rklrypsiöljyä
  • ¼ kpl-1/2 tl cayennepippuria (maun mukaan)
  • 1 kpltlk (2-2 1/2 dl) kaurakermaa
  • 1 rklkasvisfondia (tai noin 1 tl suolaa)
  • ½ tlkurkumaa
  • 150 gpaksua gurttia
  • 1 rklVaahtera- tai tummasiirappi
  • 2 rklsitruunamehua
  • ¼ tlmustapippuria
  • 250 gkananmunatonta pastaa (esim. tagliatelle)

Valmistus

  1. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet. Kuori ja raasta inkivääri, jos käytät tuoretta.

  2. Kuumenna öljy pannulla ja paista suikaleita viitisen minuuttia. Mausta ripauksella cayennepippuria.

  3. Lisää valkosipuli, inkivääri, kaurakerma, kasvisfondi ja kurkuma. Anna hautua pari minuuttia. Lisää sitten gurtti, sitruunamehu ja siirappi. Kuumenna.

  4. Kastikkeen valmistuessa keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan al dente. Valuta siivilässä.

  5. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon. Mausta mustapippurilla ja tarjoa heti.

Ravintosisältö / annos

152 kcal
Energia
9 g
Proteiini
10 g
Rasva
6 g
Hiilihydraatit
1 g
Kuitu

Lähde: vegeviettelys.fi

Kommentit

Ei vielä kommentteja. Ole ensimmäinen!

Kirjaudu sisään kommentoidaksesi.